Top articles

  • Pizza au thon

    11 mars 2011 ( #Pizzas - quiches et tourtes )

    Bonjour à tous, C’est avec l’un de mes plats préférés que j’inaugure mon blog et il s’agit de la pizza. Voici « the pizza » vraiment la pâte est parfaite et simple à réaliser. Pour faire cette délicieuse pizza, il vous faudra : La pâte : (vous obtenez...

  • Velouté de fraise

    30 mars 2011 ( #Boissons )

    Voici une boisson bien rafraichissante et qui sera la bienvenue pour les jours à venirs. Pour 2 à 3 personnes: -250g de fraise. -1 yaourt aux fruits parfum "fraise" -2 c à s de sucre -5 à 6 feuilles de menthe. Mixer tous les ingrédients ensemble, c'est...

  • Mchakek (Gateau fissuré)

    30 mars 2011 ( #Gâteaux orientaux )

    Voici un délicieux gâteau aux amandes, je l'avais fait pour la fête de l'aide El fitr de 2010 l es ingrédients : - 500g de poudre d'amande. -250g de sucre glace. -extrait d'amande ou de vanille. -3 blancs d'oeuf ou plus si besoin. -Quelques amandes entières....

  • Tiramisu au couli de fraises

    31 mars 2011 ( #Desserts )

    Salam aleykoum, bonjour à tous Alors aujourd'hui je vous propose de découvrir ma version du" grand tiramisu au couli de fraise", c'est tellement délicieux miam miam Les Ingrédients : -500g de mascarpone -150g de sucre -6 oeufs -1 grand paquet de boudoirs...

  • Baghrir ou crépe mille troues

    02 avril 2011 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam Alaykou, bonjour à tous Aujourd'hui je viens avec la recette des "Baghrirs" ou " la crépe aux mille trous", j'éspére que vous allez l'apprécier. C'est une recette inratable, le plus important est de bien déluer la levure dans du liquide tiéde et...

  • Mkhabeze en 3 formes

    03 avril 2011 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alaykoum, bonsoir le Mkhbeze, de délicieux petits gâteaux aux amandes que l'on peux décorer au gré de nos envies et présenter à toute occasion. Et il reste surtout un gâteau trés facile à réaliser par la simplicité de ses ingrédients. Voici mes...

  • M'chakla ou m'chakel

    05 avril 2011 ( #Gâteaux orientaux )

    et SALAM Voici le gâteau "Mchakla" qui veut dire "la décorée", c'est un gâteau à base d'amande meis on peut trés bien la remplacer par des cacahuéte, des noix ou des noisettes enfin tout les fruits secs dans le même genre. les ingrédients : 3 mesures...

  • Tarte courgette et tomate aux feuilles de brick

    06 avril 2011 ( #Petits salés et feuilles de bricks )

    Voici une recette simple, originale et délicieuse. Il vous faudra : -3 feuilles de brick -2 grandes courgettes -1 grande tomate -1 gousse d'ail -huile d'olive -sel, poivre, thym pour la tomate -4 oeufs -fromage rappé. Préparation : Dans une poele huilée,...

  • Pizza à la Mozzarella et viande hachée

    07 avril 2011 ( #Pizzas - quiches et tourtes )

    Salama Alaykoum, Bonjour Alors aujour'hui je viens avec une autre Pizza, non seulement j'aime la Pizza mais depuis que je la fait moi même j'adore encore plus et désormais je n'achéte plus les pizzas du commerce. J'encourage d'ailleurs les personnes qui...

  • Salade d’aubergine

    10 avril 2011 ( #Salades et hors d'oeuvres )

    Salam alaykhoum, bonjour à tous Voici une salade qui me rappelle les belles journée de l'été. C'est une salade fraiche et compléte, accompagnée d'un morceau de viande c'est idéale pour un déjeuné léger. Les ingrédients : -1 aubergine. -Une tomate -Oignon...

  • "L'ham mfawer » ou « Viande vapeur »

    10 avril 2011 ( #Plats de viandes )

    Salam alaykoum, bonjour à tous. Aujourd’hui je viens partager avec vous la recette du « L'ham mfawer » ou « Viande vapeur ». C’est une recette traditionnelle marocaine qui figure souvent sur les menus des mariages et est présentée comme second plat. Comme...

  • Flan antillais

    12 avril 2011 ( #Desserts )

    Salam, bonsoir Ce soir je partage avec vous la recette du délicieux « Flan antillais » pour ceux qui ne connaissent pas c’est un flan à la noix de coco et il y’a pas plus simple pour faire un flanc. Il vous faudra : -3 œufs. -1 boite de lait concentré...

  • Merlan à l'agerienne

    13 avril 2011 ( #Plats de poissons )

    Salam aleykoum, bonjour tout le monde, Cela faisait déjà un moment que j’avais envie de poisson, donc aujourd’hui c’était poisson au menu. J’ai choisi de le préparé à la façon traditionnelle algérienne qui consiste à mariner le poisson dans un mélange...

  • Nems au poulet

    16 avril 2011 ( #Petits salés et feuilles de bricks )

    Salam, bonjour Voici comment je prépare les délicieux nems, on peu les farcir avec un peu se qu'on veut, des légune, des viande il y'a même des nems sucrés avec des fruits ou sucré salé.moi j'ai fait la recette de base que voici. Les ingrédients : (pour...

  • Couscous de semoule d'orge

    17 avril 2011 ( #Plats de viandes )

    Salam, bonjour : Aujourd'hui je viens avec une recette purement traditionnelle il s’agit du couscous de semoule d’orge, elle est réservée généralement aux grandes occasions notamment le lendemain de la fête de l’aïde el Kebir. Le principe est le même...

  • El Foustoukiya

    23 avril 2011 ( #Gâteaux orientaux )

    , Bonsoir, Cela faisait un moment déja que je n'avais pas fait de gateau oriental, et celui ci me donnait bien envie il s'appelle " el Foustoukia". c'est tiré du livre "mesk el lile 2", à la base c'est un gataeu aux noix et aux noisettes mais moi j'ai...

  • Gâteau à l'orange façon baba

    25 avril 2011 ( #Gâteaux et tartes )

    , BOnjour Voici un gâteau vraiment délicieux et sans matière grasse. Contrairement au baba il ne contient pas de beurre ni de levure boulangère. Moi qui suis fan de ce genre de gâteau j’ai trouvé la recette idéale sur le blog de « Ouassila-oriental »...

  • Pliage du "costume"

    26 avril 2011 ( #Pliages de serviettes )

    Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je vous propose mais un pliage de serviette. Il est essentiel de connaitre différents pliages de serviette pour embellir vos tables de fêtes. Alors connaitre au m oins 2 ou 3 façons de pliage suffira pour épater...

  • salade mechwiya

    28 avril 2011 ( #Salades et hors d'oeuvres )

    et bonjour, Comme les beaux jours sont de retour et bien la "salade mechwiya" l'est aussi ! loll ce plat porte plusieurs noms selon les pays et les origines, dans la région de l'ouest algérien, d'où je suis ariginaire, on l'appelle "Felfla" qui veut tout...

  • Les meilleurs Pancakes ! oui oui lol

    18 mai 2011 ( #Gâteaux et tartes )

    Rebonjour !! J’ai fait ces pancakes il y a quelques jours de cela. Ces pancakes sont de pures merveilles ! Il n y a rien à redire, ce sont les meilleurs !! La recette de viens de mon amie Yasminass du Forum , vous pouvez aussi visiter son blog a l'oree...

  • Enveloppe aux champignons et à l'oeuf coulant

    20 mai 2011 ( #Petits salés et feuilles de bricks )

    Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je viens avec une recette que je fait souvent, et qui est surtout facile à faire et tellement délicieuse. C 'est la "feuille de brick aux champignons et à l'oeuf". C'est chez une amie que j'ai gouter cette version de...

  • Les russes à la noix de coco

    25 mai 2011 ( #Gâteaux orientaux )

    Aujourd'hui je viens avec une patisserie, il s'agit du délicieux gâteau "les Russes à la noix de coco", alors ce sont des photots qui sortent de mes archives lol. c'est un gateau que j'ai l'habitude de faire et qui me vient de ma maman. j'éspére que vous...

  • Mes macarons

    01 juin 2011 ( #Gâteaux et tartes )

    Salam alaykoum et mes amies, Quelle joie de vous retrouver enfin, je m'excuse encore une fois pour cette absence, je suis débordée avec ma recherches de boulo et toute la paprasse pour partir en vacance, et comme les hommes sont allérgique aux papiers...

  • Le poulet Yassa

    02 juin 2011 ( #Plats de volailles )

    Aujourd'hui j'ai fait du "poulet yassa" pour celles qui ne connaissent pas c'est une recette sénégalaise, si vous ne connaissez pas je vous la conseille en tout cas moi j'adore ! c'est une recette à base d'oignon et de citron aprés à nous de doser les...

  • Moelleux au chocolat.

    03 juin 2011 ( #Gâteaux et tartes )

    Voici un biscuit bien moelleux et délicieux que j'ai fait et refait...il est extrat. c'est la recette de mon amie silvi du forum http://ptitsbonheurs.superforum.fr .la recette originale est aussi sur son blog link. J'ai fait qulques modification car je...

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