Galettes de pomme de terre.

Publié le par Asmaa (Oum-Nahéde)

 

Aujourd'hui je viens avec une recette familiale "les galettes de pomme de terre" idéale pour un repas d'été et aussi pour le Ramadan qui approche, sans plus tarder, la recette.

 

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Les ingrédients :

 

-1 kg de pomme de terre.

-1 petit oignon.

-1 gousse  d'ail

- 1 petit bouquet de persil haché.

- un peu de sel

-poivre

-1/2 càc de cumin

- 1pointe de safran.

-1 oeuf entier.

-huile pour la friture.

 

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Préparation :

 

1/ laver et éplucher les pommes de terre,et les râper en julienne.

2/ ajouter l'oigon râpé, l'ail, le persil, l'oeuf, le safran et les épices.

3/ Mélanger le tout.

4/ Former des  petites galettes

5/ Frire les galette de chaque côté dans une huile chaude.

 

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Bonne Soiree

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Aiida 11/06/2011 22:36


Miam! je raffole des galettes de pommes de terre...


feloussa 11/06/2011 21:39


hummmmmm!!! de bonne galette de pmt moi j'en fais aussi mais je testerai ta recette inchallah
bisouuuu


carnetderecettes 11/06/2011 18:08


salam aleykoum hummm delicieux !
MDP: blogdekenza


Oranie 11/06/2011 17:36


J'en fais même hors ramadan tellement j'en raffole, merci pour le partage!!


matbakhi.over-blog.fr 11/06/2011 10:38


assalam 3laykom warahmatou allahi ta3ala wa barakatouh oukhti a3jabatni hadihi alwasfa fahiya jamila bazaf bzaf allah ya3tik assaha hata mara okhra inch'allah