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salade mechwiya

salade mechwiya

et bonjour, Comme les beaux jours sont de retour et bien la "salade mechwiya" l'est aussi ! loll ce plat porte plusieurs noms selon les pays et les origines, dans la région de l'ouest algérien, d'où je suis ariginaire, on l'appelle "Felfla" qui veut tout...

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Pliage du "costume"

Pliage du "costume"

Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je vous propose mais un pliage de serviette. Il est essentiel de connaitre différents pliages de serviette pour embellir vos tables de fêtes. Alors connaitre au m oins 2 ou 3 façons de pliage suffira pour épater...

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Gâteau à l'orange façon baba

Gâteau à l'orange façon baba

, BOnjour Voici un gâteau vraiment délicieux et sans matière grasse. Contrairement au baba il ne contient pas de beurre ni de levure boulangère. Moi qui suis fan de ce genre de gâteau j’ai trouvé la recette idéale sur le blog de « Ouassila-oriental »...

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El Foustoukiya

El Foustoukiya

, Bonsoir, Cela faisait un moment déja que je n'avais pas fait de gateau oriental, et celui ci me donnait bien envie il s'appelle " el Foustoukia". c'est tiré du livre "mesk el lile 2", à la base c'est un gataeu aux noix et aux noisettes mais moi j'ai...

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Couscous de semoule d'orge

Couscous de semoule d'orge

Salam, bonjour : Aujourd'hui je viens avec une recette purement traditionnelle il s’agit du couscous de semoule d’orge, elle est réservée généralement aux grandes occasions notamment le lendemain de la fête de l’aïde el Kebir. Le principe est le même...

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Nems au poulet

Nems au poulet

Salam, bonjour Voici comment je prépare les délicieux nems, on peu les farcir avec un peu se qu'on veut, des légune, des viande il y'a même des nems sucrés avec des fruits ou sucré salé.moi j'ai fait la recette de base que voici. Les ingrédients : (pour...

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Merlan à l'agerienne

Merlan à l'agerienne

Salam aleykoum, bonjour tout le monde, Cela faisait déjà un moment que j’avais envie de poisson, donc aujourd’hui c’était poisson au menu. J’ai choisi de le préparé à la façon traditionnelle algérienne qui consiste à mariner le poisson dans un mélange...

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Flan antillais

Flan antillais

Salam, bonsoir Ce soir je partage avec vous la recette du délicieux « Flan antillais » pour ceux qui ne connaissent pas c’est un flan à la noix de coco et il y’a pas plus simple pour faire un flanc. Il vous faudra : -3 œufs. -1 boite de lait concentré...

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"L'ham mfawer » ou « Viande vapeur »

"L'ham mfawer » ou « Viande vapeur »

Salam alaykoum, bonjour à tous. Aujourd’hui je viens partager avec vous la recette du « L'ham mfawer » ou « Viande vapeur ». C’est une recette traditionnelle marocaine qui figure souvent sur les menus des mariages et est présentée comme second plat. Comme...

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Salade d’aubergine

Salade d’aubergine

Salam alaykhoum, bonjour à tous Voici une salade qui me rappelle les belles journée de l'été. C'est une salade fraiche et compléte, accompagnée d'un morceau de viande c'est idéale pour un déjeuné léger. Les ingrédients : -1 aubergine. -Une tomate -Oignon...

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